Питание

Рациональное, правильное и здоровое питание физическая активность здорового человека в любом возрасте, пожилых и молодых людей для здоровья

Снимаю шляпку. Грибы – это не только еда, это ещё и лекарство

В этом году благодаря погодным условиям – тёплому и дождливому лету – во многих регионах невероятный урожай грибов. Люди отправились на тихую охоту. При этом немногие знают, что при правильном применении некоторые грибы способны не только разнообразить наше меню, но и стать лекарст­венными средствами. Например, длившееся 13 лет исследование японских …

Подробнее

Вегетарианские суши

Вегетарианские суши – это, значит, отсутствие мяса или морепродуктов. Такой вариант очень востребован среди приверженцев здорового образа жизни. Данное блюдо

Подробнее

Дешевый и доступный яд. Как трансжиры провоцируют рак яичников

Трансжиры, встречающиеся в огромном количестве продуктов, могут увеличивать риск развития рака яичников на 34%. Это утверждениие стало результатом огромного исследования, проводимого при поддержке Всемирного фонда исследований рака. В этом Европейском проспективном исследовании рака и питания (EPIC) участвовали 521 330 человек из 10 европейских стран. Их наблюдали с 1992 по 2000 год. И связь трансжиров с этим видом женского рака — только одна из многих находок …

Подробнее

Диетолог предупредила об опасности резкого похудения

Врач-диетолог Елена Астахова рассказала об опасности быстрого похудения. По ее словам, при таком похудении происходит резкий выброс токсинов в кровь, в результате организм человека травится собственным жиром. При очень большом весе в месяц можно терять максимум 10-15 килограммов, сказала врач в беседе с «360». Астахова пояснила, что, если печень не …

Подробнее

Осторожно: фастфуд! Как вырабатывается зависимость от чизбургеров

Куриные наггетсы начинают печатать на принтерах. Об этом заявил ресторан быстрого питания KFC. Станет ли «быстрая еда» от этого ещё менее полезной? Фастфуд помогает сэкономить время на походе в магазин и готовке, быстро и относительно дёшево поесть. Но за такое удобство мы платим здоровьем: пищевая ценность обеда в подобных заведениях завышена в несколько раз. Если, например, взять в «Макдоналдсе» МакКомбо — полноценный обед, состоящий из бургера …

Подробнее

Ешьте суп. Почему не стоит отказываться от горячих блюд даже летом?

Диетологи утверждают, что каждый день нужно съедать хотя бы одно горячее блюдо. Можно ли отойти от этого правила летом, особенно в тёплую погоду, когда есть особо не хочется? Или вовсе перейти на сыроедение? В чём плюсы и минусы холодных супов и сыроедения, рассказала зав. консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание», к. м. н., врач-терапевт, диетолог высшей категории ФИЦ питания и биотехнологии …

Подробнее

Рак на блюде. Какая пища повышает риск онкологии

Неправильное питание – лишь один из многочисленных факторов риска развития рака. Но зато один из самых важных. Что есть, а от чего решительно отказаться, чтобы снизить риск заболеть? Наш эксперт – врач-онколог-гематолог, лучевой терапевт высшей категории, профессор, доктор медицинских наук Александр Серяков. В пище можно найти как канцерогены, так и, …

Подробнее

Летний «сюрприз». Чем легко можно отравиться в теплое время года?

Лето — это не только долгожданный сезон, когда можно купаться, загорать, отдыхать и по максимуму бывать на улице, наслаждаясь теплом, свежим воздухом и ласковым солнцем. В этот период заметно растет риск отравлений. Отравления и лето — такая связка привычна для многих людей. Именно в жаркий период времени продукты быстрее теряют свои полезные свойства, если их неправильно хранят, скорее портятся, как те же …

Подробнее

Салаты, рагу, чаи. 35 рецептов из лекарственных растений

Лето – самое время, чтобы запастись целебными травами, которые поддержат здоровье в течение всего года. Впрочем, лекарственные растения не только сушат на зиму. Из них можно приготовить замечательные салаты, рагу, чаи и другие необычные летние блюда. Только учтите, при сборе трав стоит придерживаться  техники безопасности – не собирайте растения вблизи …

Подробнее